Sandwich Recipe | Auf die Faust – Grilled Chicken Cheese Sandwich

Auf die Faust – Grilled Chicken Cheese Sandwich


Ingredients:
300 g Hühnerbrust
4 Toastscheiben
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
80 g Bergkäse (gerieben)
60 g Blauschimmelkäse
60 g Butter
1/2 Bund Petersilie
Salz, Pfeffer
etc


Instructions:
  • Hühnchen in einer Pfanne unter mehrfachem Wenden auf mittlerer Hitze ca. 15 Minuten braten, bis es durchgegart ist. Auf ein Brett legen und in feine Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Zwiebeln, Petersilie und Frühlingszwiebeln fein hacken. Zusammen mit dem gehackten Hühnchen in einer Schüssel mischen.
  • Toastbrotscheiben üppig mit Bergkäse belegen. Auf eine Toastscheibe die Hühnchenmischung häufen und mit der Hand leicht andrücken. Blauschimmelkäse darüberstreuseln, die 2. Toastscheibe auflegen und fest andrücken.
  • etc
  • etc

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